解説 - 問題 18

次の各文章の【1】～【17】の中に入れるべき最も適切な字句又は記述をそれぞれの解答群から選び、その記号を答えよ。なお、【8】及び【10】は2箇所あるが、それぞれ同じ記号が入る。(配点計40点)

(1) 蒸発操作の基本事項、その方法及び効率的運用について考える。
1) 蒸発には、溶液の温度が沸点以下のとき、その液面に見られる【1】蒸発と、沸点に達して液の内面から蒸気が発生する【2】蒸発がある。蒸発操作を行うときには、溶液の持つ制約条件や操作の能率などから、適当な条件が選ばれる。